糖霜饼干—苏扇的热量/卡路里_糖霜饼干—苏扇的做法

1、将制作低筋面粉、小苏打、奶粉、牛奶全部放入盆里，搅拌均匀，并揉成一个细腻的面团。将面团用擀面杖压成很薄很薄的饼面，然后用圆形磨具切割出一个大圆。用刮板将大圆等分成十个均匀的小扇形面。
2、用不同的裱花嘴将每一个扇面饼干上雕刻出不同的镂空花纹。
3、用心形磨具切割出7个心形面，叠放在一起成为一个花型扇坠饼干。
4、将小扇形面、扇坠饼干放入烤箱烘烤，180度，中层，15分钟。
5、将蛋白和糖粉、柠檬汁融合在一起，加上色素成为粉色糖霜。
6、将扇面、扇坠从烤箱中取出，立刻用木板压平至完全冷却（防止弯曲）。用糖霜、小珠光糖珠装饰扇面饼干、扇坠饼干。
7、用糖霜、小珠光糖珠装饰扇面饼干、扇坠饼干。
8、将扇面饼干和扇坠饼干加上流苏拼接成一把七彩玲珑扇。
9、糖霜饼干——苏扇：扇柄或雕镂、或彩绘，各尽其巧，给人以玲珑剔透、纤丽华美的感觉

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、补充营养、防治近视等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与米汤、菜花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、润肠等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与香椿、橙子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、滋阴等功效；

糖霜饼干—苏扇的热量和减肥功效