| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 美味健康鸡米花热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于化妆167分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡胸肉买开把上面的筋膜去掉，用擀面杖或啤酒瓶捶打拍松，然后切成小丁，加入盐，黑胡椒粉，辣椒粉，料酒腌制，用手抓，一边按摩一边抓，抓匀，用手的温度让鸡肉更好的入味
2、鸡肉放在一边腌好，然后就可以准备一碗淀粉，一碗鸡蛋液，一碗面包糠（我没有专业面包糠，自己用面包捻的，所以卖相不如专业面包糠好一些）
3、按照淀粉裹一层，然后浸蛋液，然后面包糠的顺序把鸡肉都裹好放在盘子里（这是一个浩大的工程）
4、然后锅里烧油，七八层热就可以下进去炸，注意油温不要太高，否则炸糊了，炸至金黄色就可以出锅了
5、成品，炸鸡配啤酒
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强筋骨、补精等功效；可与松子、板栗、冬瓜搭配；与芥末酱、兔肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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