| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 苦瓜脊骨黄豆老火汤热量/卡路里530千卡 | |||
1、把苦瓜去瓤 然后切成小块
2、煮一锅沸水 然后把脊骨放进去 等大概3 4分钟后捞起 把水倒掉 用清水一下脊骨

3、在砂煲中装半煲水 然后煮开 加入脊骨 黄豆 蚝市 苦瓜 然后等它再次沸腾 转成小火 煲1个小时就可以喝啦
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调节内分泌、滋肝明目、降血脂等功效;可与洋葱、番茄、鸡蛋搭配;与猪骨、猪小排、猪大排相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮骨、降血糖、利水等功效;可与燕麦片、小米面、香菜搭配;与水芹菜、酸奶、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效;
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