| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于高抬腿165分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀,加入1大勺鸡蛋液，继续搅拌
2、倒入蔓越莓干，倒入低筋面粉
3、搅拌均匀，成为面团，捏成长方体，并放入冰箱冷冻至硬
4、冻硬的长方形面团用刀切片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、大便秘结、治疗便秘等功效；
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