| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于画画214分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备鱼头一只对半切开洗好……鱼身摸少许盐备用
2、葱姜蒜切沫（家里红椒不够了所以拿点青椒代替）放碗里～加豆適（没有可以加一勺老干妈）两勺蒸鱼適油～一勺耗油～盐味精拌匀放一边备用～另准备姜丝备用
3、把盆里腌好的鱼水倒掉～姜丝铺在盆底～把拌好的调料均匀铺在鱼头上～浇点蒸鱼適油……放入已经烧开水的锅蒸～大概十五分钟……放点葱花把热油浇在鱼身上即可
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、增强性功能、提高性欲等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与枣、毛豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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