| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 土豆番茄丝热量/卡路里267千卡 | |||

1、土豆切丝过水,西红柿切块,如图

2、火腿过油盛出

3、土豆先炒一下子再下西红柿,下盐味精,翻炒,中途加适量水

4、差不多熟了的时候把火腿和葱花倒入翻炒盛盘即可

5、成品

6、成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾、美容等功效;可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配;与柿子、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、降血压等功效;可与圆白菜、卷心菜、芹菜搭配;与桂鱼 、咸鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
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