| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 家常炒饭热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于听音乐357分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材洗净：胡萝卜切粒、长豆角切粒、玉米剥粒。
2、食材：火腿片、米饭。
3、干葱头去须洗净、拍碎切粒，火腿片切条再切粒。
4、热锅放少许油，放入干葱头爆香。
5、倒下胡萝卜粒和玉米粒，保持大火翻炒片刻。
6、加豆角粒不停翻炒至8成熟
7、调人盐。
8、少许鸡粉、继续翻炒。
9、倒进火腿粒、滴几滴水。
10、用锅铲拌炒均匀。
11、倒进米饭、调成小火翻炒片刻。
12、用锅铲压碎米饭团。
13、加上一勺酱油。
14、调成中火、翻炒均匀。
15、炒饭出锅~~~
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、比目鱼、蜂蜜搭配；与白酒、辣椒、山楂相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、防癌、明目等功效；可与松子、松仁、鸡蛋搭配；与红螺、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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