| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 烤箱版南瓜饼热量/卡路里59千卡 | |||

1、第一步,要选这种黄色的圆盘瓜,比较面甜,南瓜削皮。

2、第二步,切开去籽,取一半即可。

3、第三步,切成块儿,上过蒸。蒸到南瓜软即可。

4、趁热,用勺子压成泥状。

5、加入少许糖。

6、稍凉后加糯米粉,一边加一边搅拌,直到不粘手。

7、用手团成圆形压扁,外面粘些糯米粉,防止粘。

8、放入烤盘,外表刷上薄薄一层油,撒上黑芝麻。放入提前预热好的烤箱中,中层170度30分钟即可。
9、出炉,晾凉,装盘。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、护肝、通便等功效;可与牛腩、鲈鱼、虾皮搭配;与苦瓜、西红柿、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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