| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 红烧龙虾热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于舞厅178分钟消耗的热量270 | |||||
1、龙虾和凉水入锅，焯熟捞起
2、热锅入油，放姜、蒜、花椒爆出香味，放入焯好的龙虾，再放入干辣椒段、龙虾调料一起炒
3、炒几分钟后放入水，没过龙虾大火煮，加盐
4、待汁快收干时起锅
5、放入很多蒜末和葱花
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、补肾壮阳、益气滋阳等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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