| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里280千卡 | |||

1、蟹味菇洗净沥干水份

2、西兰冷水下锅出水,水里滴点色拉油

3、鸡蛋搅拌和虾仁混合加少许盐腌制一会下油锅断生盛出

4、锅里放入色拉油预热后将上述材料混合翻炒,加入蚝油调味,大火收汁出锅

5、成功
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、催乳、提高性欲等功效;可与荷兰豆、大白菜、海马搭配;与西瓜、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强免疫力、抗衰老等功效;可与胡萝卜、枸杞、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、美容养颜、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与菠菜、小米、香椿搭配;与豆奶、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
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