| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于爵士乐健身操101分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲈鱼清理干净；
2、撒上盐，用手里外抹一遍，放置10分钟左右；
3、撒上葱段和姜片；
4、加入料酒；
5、放入锅中隔水蒸10分钟左右；
6、完成。
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、补肝益脾、防治水肿等功效；可与姜、胡萝卜、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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