酸辣豆豉带鱼的热量和减肥功效

1、带鱼剪去头尾肠，两面划出刀纹，切断

2、锅烧热后入油滑锅，油热后下带鱼块中火煎，煎好一面煎另一面，煎成金黄色后盛出滤去油

3、留少许油，放入葱姜蒜小火煸出香味，放入酸甜辣椒酱小火煸炒

4、放入料酒，生抽和小半碗清水，放入煎好的带鱼，中火烧3-5分钟，至带鱼入味收汁。