| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 韭菜肉沫鲜米粉热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于吹号角400分钟消耗的热量120 | |||||
1、韭菜切小段，用盐染一下；五花肉切肉末；小米椒切小段；蒜切末；
2、热锅下少许油，煸炒肉末片刻，加蒜末、豆瓣酱炒香，加盐、糖、料酒，炒勻后放入韭菜段大火翻炒后起锅。
3、锅里烧开水下鲜米粉，煮一分钟捞起，空碗里提前放盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉，将米粉放入碗里加适量汤水，最后把炒好的韭菜肉沫舀一大勺既可！
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、补血、养胃等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、润肠通便等功效；可与虾、基围虾、鹌鹑蛋搭配；与蜂蜜、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
