| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 爽口凉拌菜热量/卡路里78千卡 | |||

1、蒜,葱切小

2、香菜切碎

3、黄瓜用刀拍碎,切成小块

4、锅内添水把芹菜煮一下

5、然后放入凉水中过凉水

6、豆芽放入锅内煮下

7、放进凉水中过一下水

8、然后把黄瓜,芹菜,豆芽放入盆内拌,加入调料拌均匀

9、把拌好的凉菜倒入盘中在上面撒上香菜就OK了。吃起来清清爽爽,感觉好极了
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、清热利水等功效;可与蜂蜜、墨鱼、木耳菜搭配;与芦柑、杨梅、菠菜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、健脑、清肠利便等功效;可与腐竹、葵花子、墨鱼搭配;与黄豆、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗疲劳、治疗高血压等功效;可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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