| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 美味营养的香菇鹌鹑蛋热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于冰上钓鱼334分钟消耗的热量120 | |||||
1、香菇剪掉蒂，将鹌鹑蛋打到每个香菇里
2、水滚开之后上锅蒸，7~10分钟在鹌鹑蛋快要熟的时候加上枸杞点缀
3、再淋上少许香油和生抽，简单的香菇蛋堡就完成啦
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、预防佝偻病等功效；可与茡荠、武昌鱼、鲤鱼搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、养颜、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、降血糖、润肺等功效；可与蚕豆、银耳、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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