| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 菠萝炒饭热量/卡路里514千卡 | |||

1、米饭一碗。

2、菠萝去皮切丁。

3、火腿切成丁。

4、青椒洗净,切小块。

5、锅中放油,倒入青椒火腿炒一分钟。

6、放入米饭炒匀。

7、倒入菠萝。

8、放一点白糖。

9、再放盐调味即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、清胃解渴、帮助消化等功效;可与白茅根、杨桃、猪肉搭配;与白萝卜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、补中益气、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与白菜、丝瓜、冬瓜搭配;与百合、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
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