儿时味道的热量/卡路里_儿时味道的做法

1、首先打蛋，4个鸡蛋的蛋黄放在一个碗里（稍小，因为不用打发），蛋清放在稍大的碗里（切记碗要干净无油无水）。
2、蛋黄加30g细砂糖，打匀，再加30g牛奶30g植物油，继续打匀，不用打发，搅打均匀就好；将核桃仁碾碎，和过筛的30g低筋面粉混合在一起。将核桃面粉混合物与蛋黄液混合均匀。
3、蛋白加30g细砂糖（一次全加入没有问题，因为量少不会影响蛋白打发），蛋白打发到湿性发泡，也就是打蛋器提起时能形成弯弯尖角的样子。
4、将三分之一至四分之一蛋白舀至蛋黄碗里，用切拌手法迅速搅拌均匀，再将蛋黄全部倒入蛋白里，继续用切拌手法迅速搅拌均匀
5、将混合好的面糊放入喜欢的小模具分装好，放入预热好的175度烤箱
6、10-15分钟，烤到表面金黄就可以出炉啦。我放的是核桃碎，所以外观看不出来，吃起来的时候会突然咬到一小点，随即有浓浓的核桃香在口中蔓延，很有小幸福的感觉，不喜欢核桃味的可以略过，什么都不放，就是最经典的柔软蛋糕味，没有任何添加剂，儿时的味道，儿时的放心

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效；可与小米、明虾、圆生菜搭配；与鹅蛋、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、除口臭、滋阴等功效；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、治疗便秘等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与桔子、巧克力、菠菜相克，同食可能会引起不适；

儿时味道的热量和减肥功效