| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 藕夹子热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于干农活27分钟消耗的热量480 | |||||
1、藕洗净刮皮，切片，大小看图
2、五花肉抹加葱花，味精，盐，搅拌
3、两藕片荚肉，肉不要太多，多了不好吃薄薄的就好
4、打两个鸡蛋加点面粉，面粉就不上图了，注意面粉先用个小碗加点水调好在加入鸡蛋里，要不就会起白球
5、把做好的藕夹子涂抹蛋浆，在包上面包糠，
6、下油锅，油温不要太高，3，4，成热
7、做好的藕夹子，下油锅，炸，炸制过程因为我在炸就没图了不好意思，是我忘了，
8、好了，出锅，把油滴干，不油腻，
9、做好的成品
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、预防贫血、生津等功效；可与黄鳝、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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