| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 层层美味什锦馅饼热量/卡路里1921千卡 | |||

1、面粉加水和成如耳垂般软度的面团。

2、把面团切出来一半,擀成薄薄的面皮,要大些。

3、在面皮上按任意半径切道口子。如图沿口子一侧铺上馅料,铺满2/3面积的面皮即可,不用铺太多。馅料按自己喜欢的口味调制,我用的是做水晶蒸饺剩下的胡萝卜香菇肉馅、韭菜虾米肉馅和做奶黄包剩下的奶黄馅。原本是想不浪费材料所以做了这个馅饼,没想到做出来口感很丰富。但大家没必要为了这个再折腾几种馅,喜欢什么馅做一种就好了。

4、这样折起没铺馅的面皮。把边缘压紧。

5、再这样折一下,压紧边缘。

6、平底锅倒少量油,把馅饼放进去小火慢慢煎,煎到两面发黄即可。因为给女儿做小鱼没有及时翻面,中间有点煎过了,充分证明了一心不能两用,大家可不要像我啊!

7、这就是罪魁祸首。

8、又给女儿做了几条小丑鱼。

9、煎好了,出锅切块装盘,味道很赞。一层咸一层甜,水乳交融,层次分明,深度挑逗你的味蕾,简直美爆了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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