乐乐自家菜-土豆糍粑的热量和减肥功效

1、翻越秦岭之巅，南北水系的分水岭，来到陕南。刚好赶上农家打土豆糍粑。

2、土豆蒸熟去皮，倒入石臼。这石臼的主人说：是他们在河道里找到的合适的石头运回来，自己凿的。为了一种美食打造一种制作工具，朴实的农民展现了人类的智慧。

3、先用捣槌把土豆尽量碾碎。

4、开始挥舞槌子砸起来，刚开始土豆还好砸，就是要不停的一槌槌的砸。

5、当土豆砸到发黏时，就很累了，粘乎乎的粘的槌子提不起，砸下去粘乎乎的使不上劲儿。我是不行，砸了有20下就败下阵来。

6、2个小伙子，1个女汉子砸了有一个小时，打出了一盆半的土豆糍粑。

7、看着我们从没见过土豆糍粑稀罕样子，主人赶紧盛了一大碗， 放上油泼辣椒，蒜，醋，酱油。吃还是会吃的，夹上一筷子土豆糍粑，蘸着汁吃。