| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 肉丝炒西芹热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于仰泳85分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肉丝用生抽和黄酒腌一下，我家不爱吃生姜，所以去腥味都是用黄酒。
2、西芹切小块，锅里下油。等油热了，下肉丝略炒乘出，然后下西芹炒，中间适当加水，可以让西芹软一点。
3、西芹里加盐，再加入肉丝，略炒后就可以盛出。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、预防高血压、增强免疫力等功效；可与红薯、香芋、明虾搭配；与河蚬、河蟹、醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚、润肌肤等功效；可与鸡蛋、茄子、小白菜搭配；与海虾、豆类、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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