| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椒盐饼热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于滑旱冰131分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉用水和成面团，静置10分钟
2、将面团擀成薄面皮
3、倒适量的油抹匀
4、撒上适量的椒盐
5、用刀划开，中间不划段
6、将面皮一层一层的重叠起来
7、四周捏合
8、在擀薄
9、小火，锅中倒入适量的油
10、放入饼坯小火煎
11、待一面定形后再翻面
12、另一面定形，沿锅边撒少许清水
13、盖盖焖半分钟，这样烙出的饼不硬
14、取出切开即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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