糖醋排骨的热量和减肥功效

1、今天在专卖店买的免洗排骨，所以没有用水焯。

2、准备葱、姜。

3、锅中倒油，放入提前准备好的碎冰糖，调小火。

4、糖化开以后倒入排骨反复翻炒，使糖均匀的裹在排骨上。

5、加少许料酒、冰糖老抽，放葱、姜、大料。

6、加水，大火炖。水开以后倒味达美，转成小火慢炖。

7、排骨差不多炖烂的时候，加少许醋，转大火收汁。盛出即可。