开心果杏仁蛋糕的热量/卡路里_开心果杏仁蛋糕的做法

1、将开心果仁、杏仁片(或杏仁粉)、鸡蛋一起放入食品料理机的搅拌杯。
2、用食品料理机打成细腻的泥状。
3、黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨松。
4、分三次加入第二步做好的开心果杏仁泥，并继续用打蛋器搅打均匀。
5、加入完毕并搅打均匀后，呈现如图所示的浓稠糊状。
6、低筋面粉和泡打粉混合后筛入。
7、用橡皮刮刀拌匀成为蛋糕面糊。
8、将面糊铺在垫了烤盘纸的边长20CM的方形烤盘里，抹平表面，放入预热好180度的烤箱，烤10分钟左右，直到蛋糕完全膨发。出炉并撕掉烤盘纸，待蛋糕冷却后，切成两片，在蛋糕中间抹上你喜欢的果酱，将两片蛋糕夹起来，然后切成18小块即可。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与西红柿、苋菜、荠菜搭配；与田鸡、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、润肺生津等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

开心果杏仁蛋糕的热量和减肥功效