| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 红烧黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于排舞105分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所有食材，鱼用少于食盐腌制10分钟，并抹上淀粉；
2、黄鱼放入油锅中煎至两面金黄;
3、放入姜，蒜，料酒，醋，白糖，尖椒，大火红烧2分钟;
4、加入红椒，鸡精，起锅
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、安神止痢、健脾开胃等功效；可与豆腐、荠菜、苔菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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