杂蔬菜饭的热量和减肥功效

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与洋葱、白菜、南瓜搭配；与甘草、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、消食等功效；可与莴笋、圆白菜、鲈鱼搭配；与山药、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、防治肝病、降血压等功效；可与豇豆、洋葱、鸽肉搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

圣女果的热量22千卡（每100克）；具有预防高血压、抗衰老、抗癌等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与螃蟹、虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；