| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 蒸茄子热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于铲东西20分钟消耗的热量360 | |||||
1、茄子去皮切片蒸熟，入盘。蒜泥，盐，麻油，香油依据个人口味添加。搅拌均匀即可。
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与基围虾、北极虾、肥牛搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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