| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 蔓越莓杯子蛋糕热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡,相当于吹小号338分钟消耗的热量150 | |||||
1、一个无水无油的盆，把鸡蛋整个打进去，加柠檬汁，绵白糖倒进去。
2、打蛋器先低速后高速打发，打发到膨胀5倍。
3、筛入底筋面粉倒入玉米油或融化的黄油翻拌均匀
4、装入纸杯7分满，入烤箱前，放在桌上震几下，震出蛋糊中的大泡，在蛋糕上放适量蔓越莓。中层，150度，上下火25-30分钟烤到表面金黄就可以了
5、冷却就可以包装送朋友了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与明虾、菠菜、洋葱搭配；与鹅蛋、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、除口臭等功效；
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