| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 涼拌小黃瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于马路散步16分钟消耗的热量120 | |||||
1、小黃瓜胡蘿蔔洗淨，用刀拍碎後切小斷，姜蒜洗淨備用
2、將切好的材料放入容器中加入試量的鹽糖拌勻後靜置半小時，可以放入冰箱冷藏，待其出水後再多餘的水瀝出
3、加入香油跟白醋及可食用
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、下气、补中等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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