| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 青椒镶肉热量/卡路里2049千卡 | |||

1、青椒洗净,去除籽和青椒柄

2、猪肉和笋一起绞碎成肉糜,拌入葱花和调料

3、把肉糜搅拌均匀

4、肉糜填充入青椒至八分饱,填充要紧实不可松散

5、放入清水中煮熟,肉要熟,青椒不可煮烂,即刻出锅
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补肾养血、补钙等功效;可与小白菜、牡蛎、卷心菜搭配;与雪梨、鲫鱼、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、镇痛、减肥等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、降血压等功效;可与牛肝菌、牛肉松、猪红搭配;与内脂豆腐、腐竹、熏干相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有增强免疫力、清热益气、解渴除烦等功效;可与木耳、莴笋、圆白菜搭配;与羊排、红糖、羊肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1