| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 豆腐香热量/卡路里2043千卡 | |||
1、把肉剁碎,加入盐和酱油搅拌成肉馅。
2、把豆腐切块,然后炸一下,把中间的部分挖掉
3、把肉馅放进去
4、上锅蒸
5、调一个汁即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效;可与冬瓜、蘑菇、山楂搭配;与百合、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、清洁肠胃、降血脂等功效;可与比目鱼 、蘑菇、鲇鱼搭配;与苦瓜、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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