土豆牛腩煲的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、化痰息风等功效；可与土豆、芹菜、姜搭配；与板栗、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、利尿、解毒生津等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；