| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1024克 | 马兰拌春笋热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡,相当于打猎40分钟消耗的热量300 | |||||
1、煮一锅肉骨汤，将笋放入一起煮（如果没有高汤，可用清水煮）；
2、将笋捞出；
3、切成细末备用；
4、马兰头洗净；
5、用清水汆熟；
6、捞出挤干水分；
7、也切成细末；
8、将马兰头末和笋末放入碗中；
9、加入适量麻油；
10、加入适量生抽；
11、搅拌均匀；
12、装盘，完成。
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
笋的热量19千卡（每100克）；具有益气和胃、清热益气、滋阴凉血等功效；可与苦瓜、鲍鱼、海参搭配；与红糖、羊排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善情绪、滋补、御寒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
