| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食油 | 克 | 243千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 鸡蛋面热量/卡路里963千卡 | |||

1、把适量的水煮沸,放辅料加点生菜,放鸡蛋面,最后加两个鸡蛋,完工了!
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抑制病毒、降低胆固醇等功效;可与海带、豆腐、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、洋葱、香椿搭配;与鹅蛋、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效;
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