| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炒面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于泡澡50分钟消耗的热量120 | |||||
1、挂面煮熟硬一点 在冷开水里过一下 事先把佐料酱油 香油 辣椒油 花椒末 鸡精 放在小碗里调好
2、在炒锅里放油烧热 放入鸡蛋煎熟
3、炒锅里放入面条用中火炒 加入小葱
4、再把事先调好的佐料放入锅内拌匀 OK完工
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与桂圆、北极虾、辣椒搭配；与消炎片、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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