油闷大虾的热量和减肥功效

青虾 500克、葱适量、白糖适量、生抽适量、姜适量、番茄酱 3汤匙、料酒适量、花生油适量

1、用剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，为了孩子吃起来方便，我连虾头都是剪开洗净的，然后加入少许料酒腌制去除腥味。
2、锅热后倒入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后放入腌制好的虾，虾变红起酥就捞出。
3、锅留底油，下葱姜蒜翻炒，加入番茄酱约三汤匙，炒出红油，放入虾子，沿锅边加入少许生抽，洒入少许白糖，倒入小半碗温水，焖2-3分钟，放入葱段，盐，汤汁收的差不多就可以出锅啦～

食材功效信息

青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、有利于病后恢复、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、火龙果、燕麦片搭配；与樱桃番茄、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢