| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 菠菜蛋花粥热量/卡路里791千卡 | |||
1、把大米洗好后用水浸泡20分钟左右
2、准备好蛋液和菠菜
3、煮粥,水冒泡加入蛋液,搅拌,再加入盐,把握不好的可以加入紫菜蛋汤的料包。

4、快好时加入菠菜,煮5分钟左右就可以了
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、提高免疫力、益脾胃等功效;可与锁阳、白果、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与洋葱、基围虾、桂圆搭配;与茶叶、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、防治痔疮、抗衰老等功效;可与粉丝、海带、牡蛎搭配;与猪里脊肉、丝瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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