| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 菜豆腐热量/卡路里29千卡 | |||

1、豆浆打好以后,放入大锅,煮开,煮的时候要搅动,容易糊锅

2、这是给的浆水,不怎么酸,其实酸一点的我比较喜欢,夏天喝的很爽

3、豆浆煮开后,小火,舀一勺浆水,顺这着锅边,慢慢倒入

4、边煮,边慢慢一勺一勺的倒入浆水,煮着煮着就有豆腐啦,点浆水的时候不要搅动,不然豆腐就不能成块啦

5、用勺子轻拨,豆浆会从边上浮出,这时还需要继续点浆水

6、点到汤清亮就可以停止啦,在煮一会,就可以吃啦,对了浆水没用完

7、出锅,豆腐嫩嫩的,汤清亮亮的

8、喜欢的话,点好豆腐后,加入米,煮成菜豆腐稀饭,也可以加入自制的短一点宽一点的玉米面面条煮成菜豆腐节节,不过我还是比较喜欢清汤的O(∩_∩)O

9、买碗面皮,拌点小菜,很好吃。

10、吃完一顿还有这么多,三个人……夏天热,早上做好,中午就不用做饭了

11、自己擀面

12、切条
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋养进补、祛寒暖胃、治疗高血压等功效;可与胡萝卜、莲子、花生搭配;与山竹、鹌鹑蛋、红糖相克,同食可能会引起不适;
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