| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 金针菇豆腐猪肉汤热量/卡路里316千卡 | |||

1、将木耳泡发,切成小块;豆腐切成小块,用淡盐水浸泡;腩肉去皮,切成小片。

2、水煮开后,倒入黑木耳,煮3-5分钟。

3、随后倒入黑豆芽(黑豆的比较香),煮开。

4、倒入腩肉,煮3分钟(或者想汤香一些的话,可以先爆炒一下)。

5、倒入豆腐块,煮开。

6、随后倒入金针菇,煮3分钟。

7、撒上适量的食盐即可。

8、噔噔噔噔~~上汤!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与豆腐、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、便血、抗癌等功效;可与春笋、海蜇、枣(鲜)搭配;与青萝卜、田螺、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗血管、和脾胃等功效;可与鲑鱼、羊排、鲤鱼搭配;与小葱、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
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