| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 46千卡 | 231千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 椰香冬瓜蛋花汤热量/卡路里183千卡 | |||

1、准备好材料。锅加热倒油,放葱白爆香,倒入冬瓜煸炒一会儿。

2、加入椰浆,加水煮沸,放海米继续煮至冬瓜透明,打入蛋花,调入盐和少许鸡精,撒葱花,出锅。

3、味道很鲜美哦!
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、解渴祛暑、祛风等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、消肿利湿、降血脂等功效;可与绿豆芽、猪小排、甲鱼搭配;与海螺、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效;可与青椒、黄豆、羊排搭配;与田鸡、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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