| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于空中蹬腿运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、薄碗先放适量水，加点盐
2、一放入一点酒和一勺香油
3、充分拌匀至起泡
4、上锅蒸五分钟即可，出锅香嫩滑口
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、桂圆、银鱼搭配；与柿子、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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