| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 香辣牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||

1、将牛肉切片,放适量的盐,腌制10分钟

2、放稍稍多点的油煸炒牛肉,当牛肉出水的时候加入鸡精和老抽。

3、在盘子里放入辣椒面和芝麻

4、把牛肉炒到快焦的时候熄火,然后倒入盘内于辣椒面和芝麻拌匀。想下饭的就可以直接吃了,如果想再干点的朋友就可以用微波炉翻叮。简单美味的香辣牛肉就这样做好了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、强筋壮骨、益气血等功效;可与山楂、姜、土豆搭配;与田螺、板栗、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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