| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 牛油果虾仁蛋饭热量/卡路里638千卡 | |||

1、把虾仁洗干净,用盐水腌十分钟左右(我选用的是配蔬菜沙拉小虾仁,有大虾仁口感更好哦)

2、准备基本材料 葱姜蒜

3、一个软软的牛油果~

4、先热锅 加入一点点黄油 把虾仁翻炒一下至变色,倒出来。 再加入花生油 大火,喜欢吃辣的可以放几个干辣椒 再放入葱姜蒜,翻炒至蒜变色, 倒入米饭 切记一定要是冷透的干米 , 翻炒30秒 再倒入调好的生抽酱油鸡粉 翻炒30秒 倒入鸡蛋、洒在米上,包裹着。等待10秒。再放入牛油果和虾仁, 再加入鸡尾酒酱。 翻炒不易过久 牛油果属于水果虾仁又是半熟。 香喷喷的出锅啦~ enjoy 低脂的翻炒饭吧~
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有预防便秘、促消化、帮助消化等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效;可与油菜、葡萄、荷兰豆搭配;与樱桃番茄、橙子、葡萄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与桂圆肉、北极虾、基围虾搭配;与地瓜、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、止泻、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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