| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 椰浆芒果糯米饭热量/卡路里1740千卡 | |||
 热量1740千卡,相当于跑步机435分钟消耗的热量240 | |||||
1、糯米最好先浸泡三小时。
2、煮糯米饭我完全用了椰浆，用量和平时以水煮饭差不多。加入盐和糖。在泰国，甜、咸佐料并入菜肴很正常，且糯米饭必须这样煮才能衬出椰香！
3、用电饭煲煮饭功能烧出椰香糯米饭，一开锅盖香味就出来了！直接吃都好美味！
4、椰浆自身有椰油成分，所以糯米饭很香滑，容易塑形。在别的菜谱中见过切花芒果，但我泰国一直吃下来，芒果糯米饭中的芒果都是去皮切块佐饭，没有带皮的。芒果去皮不难，调理刀顺着皮一点点把肉分离下来就好。
5、白芝麻是不能少的哟。
6、吃的时候，别忘最后一步--在芒果和饭上浇上一勺椰浆！！开动吧！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补脑益智、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、兔肉、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、驱毒、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、治疗便秘、抗癌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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