| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 玉米肉末热量/卡路里609千卡 | |||

1、玉米抹下来,肉剁成末。
肉放入酱油,生粉腌制几分钟。

2、油锅烧开,放入姜和蒜,先讲肉末炒熟出锅。
在将玉米倒入过炒熟,放入肉末,放入盐味精。出锅即可。
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、抗衰老、明目等功效;可与花菜、烤肉、大豆搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
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