| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 牛奶冰淇淋热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于换床单216分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋3个只要蛋黄 , —个不小心碎了，碎了也没关系，反正也要打碎的 。
2、蛋黄里放上白糖一起打，打成变色，有点淡黄色，像米糊一样就可以了 。
3、打成这样就可以 。
4、将牛奶加热，用小火加至微开 。
5、微开的牛奶到入蛋黄糊，可要慢慢到，边到变划这样在会均匀 ，不要一下到入蛋黄要成块就不好啦 。
6、牛奶和蛋黄糊混合均匀，再次加热小火煮到微开就成 。
7、到入盆中凉后放冰箱冻上 。
8、冰箱冻至后每夹—个半小时划一次，大圴划两次就差不多 ,就这样成了冰淇淋了 ，细细的牛奶香味真好吃 , 凉爽 。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、美白等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与杨梅、香椿、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与洋葱、肥牛、辣椒搭配；与红薯、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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