土豪必备，附快速入味秘诀的热量和减肥功效

1、鸡蛋洗净外壳，冷水入锅，水开后煮5分钟左右关火，取出放入冷水浸泡。

2、冷却后用勺背轻轻敲裂，最好不要敲到掉壳。

3、然后用牙签穿过蛋壳间裂缝（我没有牙签，所以用一次性汤勺剪尖，与牙签同理），将蛋壳内的那层膜戳破，一颗蛋可以戳两三个地方，这样入味快。这是茶叶蛋入味的诀窍！

4、重新加水至基本没过鸡蛋，加入半袋“茶叶蛋卤味包”，三勺盐，老抽适量。

5、大火煮开转中火滚煮。

6、半小时后，关火浸泡一小时或更久。浸泡时间越长颜色越深。裂纹越漂亮。