| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 户子牛肉末鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、户子洗净切小丁
2.熟牛肉切末
3.把鸡蛋,户子,牛肉末一起搅拌,放入适量盐,糖,鸡精,待用
4.平底锅加热,倒入少许色拉油,油七八成热时倒入混合物3
5.把鸡蛋糊摊平,开中火煎
6.煎至金黄时翻面,两面金黄时即可出锅。
7.切块上桌,味道香浓,油而不腻。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与百合、肥牛、桂圆肉搭配;与鹅肉、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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