| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 椰香雪花糕热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡,相当于健身操46分钟消耗的热量280 | |||||
1、材料合影，椰蓉场外旁站陪同。
2、琼脂剪成小段，泡软，
3、椰浆、牛奶、水、白糖倒入锅中煮开。
4、加入琼脂，转小火搅拌。
5、至琼脂基本融化，关火。
6、称入盒中，冷藏2小时。
7、取出切块、粘椰蓉。
8、至各面均粘椰蓉，盛盘即可食用。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、美容养颜等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与空心菜、果汁、西兰花相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有止血、清肺化痰、凉血止血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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