| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 红洋葱炒瘦肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于划艇77分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料，洋葱洗干净，切丝，瘦肉切薄，细，加料酒，少量老抽，加少许盐，淀粉拌，备用
2、锅待一定温度后，上油，八成热，上豆瓣酱，加蚝油，翻炒，加备好的肉，一起翻炒，出香味，加洋葱，爆炒，出香味，加少许水
3、片刻后加盐味，上桌
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润燥、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、冬笋、柿子搭配；与豆类、鹌鹑、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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